
フィラデルフィア農園は、150年以上にわたる歴史を持つアンティグアの伝統的なコーヒー農園です。
1860年に創業したフィラデルフィア農園ですが、植民地時代は繊維産業や食品産業向けにコチニール染料を生産していました。
1870年、農園を開拓したドン・マヌエル氏は、当時グアテマラの主要農産物であるコチニールをコーヒーに置き換えるという、当時としては画期的な農業の転換を行いました。
やがて孫のロベルト・カルロス・ダルトンが中心となり、ダルトン家はこのアンティグアでも名門のコーヒーブランドとして確立されました。
2001年にはグアテマラで初めて開催されたCup of Excellenceにエントリーし、見事2位を受賞。
スペシャルティコーヒーの先駆け的な名門農園として知られるまでいたりました。
2017年、ロベルト・ダルトンからダニエル・ダルトンが事業を受け継いだ事で、フィラデルフィアは新しい時代を迎えました。
代々受け継がれてきた卓越したコーヒーを生産するという情熱とプライドをもって、今なお成長を続けています。
【味わい】
ゲイシャ種らしい華やかさと、上品な甘味・余韻をお楽しみください。
香り:★★★★★
コク:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
甘味:★★★★☆
苦味:★☆☆☆☆
【原産国】グァテマラ アンティグア
【品種】ゲイシャ
【精製】Fully Washed
-------------------------------------------------
【価格】100g:2,600円 200g:5,200円 300g:7,800円 400g:10,400円 500g:11,700円(10%off)














