カフェインレスコーヒー【Decaf デカフェ】
化学薬品を一切使用せず、水を使いカフェインを99%以上取り除いた体に優しいカフェインレスコーヒーです。
妊娠中の方、心臓疾患がある方、カフェインを気にされている方にお勧めです。
液体二酸化炭素抽出法でカフェインレスを作る工程
生豆を磨いてからカフェインレス処理を開始。
水分を含ませ約2倍に膨張させた生豆を、液体二酸化炭素につけてカフェインを溶かし出す(温度22〜25℃、気圧70〜75気圧)
デカフェされた生豆は、低圧に保たれた真空ポンプによって水分を吸い込まれ、最終的にドライヤーで約10%の水分値を目安に乾燥される。
そして、カフェイン残留率 0.1%以下のカフェインレス生豆が完成します。
モカフレーバーの風味も感じられるデカフェをお楽しみください。
■味わい
ナチュラルモカの香りをしっかりと感じられるカフェインレスコーヒー
【原産国】 エチオピア シダモ地区
【デカフェ処理方法】 マウンテンウォータープロセス カフェイン99%以上除去
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【価格】100g:960円 200g:1,920円 300g:2,880円 400g:3,840円 500g:4,320円(10%OFF) 1kg:7,680 (20%OFF)














