ホンジュラス南西部にあるラパス県 この中にマルカラという町があります。
このマルカラはコーヒー産業で栄えた町で、ホンジュラスの「コーヒーの首都」と呼べるコーヒーの産地であり、および集散地でもあります。
マルカラの町を取り囲むようにある産地の標高は1,300ｍ以上あります。
気候は朝晩冷涼、昼間は太陽がさんさんと降り注ぎ、昼夜の寒暖差が明確になります。
さらに雨期乾季が明瞭でもあり、コーヒーが生育するために最も適した地形的、気候的条件がすべてそろっております。
収穫は赤実のみを丁寧に摘み取り、生産処理は少量単位で行われています。
乾燥して出来上がった生豆はきれいなヒスイ色をしており、ローストするとシトラスのフレーバーをいかんなく醸し出します。
まさにホンジュラスを代表する産地の高品質コーヒーであります。

【味わい】
爽やかな酸味とほのかな甘みのバランスが良い味わい

香り★★★☆☆
コク★★★☆☆
酸味★★★☆☆
甘み★★★★☆
苦味★★★☆☆

【原産国】ホンジュラス　マルカラ　ラパス県

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【価格】100g：750円　200g：1,500円　300g：2,250円 400g：3,000円　500g：3,375円（10％OFF）