マンデリン　シボルガ　スーパーグレードは、北スマトラ州トバ湖周辺の1300m～1600mの高山地帯で栽培されています。
小農家中心のため栽培・収穫がとても丁寧で非常に肥沃な土壌に恵まれ肥料を必要としないため
実質上有機栽培をしている農家が多く均一な青緑色の厚みのある豆に仕上がります。
その中から大粒な豆だけを集めて手選別によって欠点豆を取り除きます。
欠点のないコーヒーはスーパーグレードと格付けされます。
マンデリン独特の重厚なコクとキリっとした苦味のバランスが取れた味です。

【味わい】
G1をさらに味わい深くしたコーヒーです。
香り：★★★☆☆
コク：★★★★★
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★☆☆
苦味：★★★★☆

【原産国】インドネシア
【規格】G1 S
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【価格】100g：640円　200g：1,280円　300g: 1,920円 400g:2,560円　500g：2,880円（10%off）　1kg：5,120円（20%off）