サンタ・リタ農園は、コロンビア ウィラ県の中でも高品質コーヒー栽培地として知られるピタリート地区に位置します。
高環境により甘みとフレーバーを兼ね備えた上品でクリーンな味わいのコーヒーが作られています。
農園主レイネル・セロン氏は父から農園を受け継ぎ、家族とともに丁寧なコーヒー栽培へひたむきに力を注いでいます。
タビ(Tabi)種とは、ブルボン・ティピカ・ティモール交配種によるハイブリット品種です。
Tabiはネイティブコロンビアの言語で「良い」「良質」という意味です。
【味わい】
サトウキビのような甘さ・チェリー系の酸味がバランス良く感じられます。
香り★★★☆☆
甘み★★★★★
コク★★★★☆
酸味★★★☆☆
苦味★★★☆☆
【生産国】 コロンビア ウィラ県 ピタリート地区
【精製】 ウォッシュド
【標高】 1,400m~1,800m
【品種】 タビ種
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【価格】100g:650円 200g:1,300円 300g:1,950円 400g:2,600円 500g:2,925円(10%OFF)