キリニャガ地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。
ケニア山麓南部、標高1,500m~1,800mに位置するキリニャガ地域は
高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。
ムガヤファクトリーは1975年に設立され、ムティラ農協に所属しています。
標高1570m、赤色火山性土壌に覆われ気温は12~26℃
また年間降雨量は1100mmに達し、これが緑豊かな地形と大量のコーヒー生産量を可能にしています。
人の手により一つ一つ丁寧に収穫された完熟コーヒーチェリーはこのファクトリーに持ち込まれ
パルピング、水洗処理、乾燥されています。
非常に丁寧な生産体制で作られているケニアのコーヒーをぜひお楽しみください。
■味わい
甘酸っぱい余韻・爽やかでフルーティーな風味です
香り★★★★☆
コク★★★☆☆
酸味★★★★☆
甘み★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
【原産国】ケニア キリニャガ
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100g:600円 200g:1,200円 300g:1,800円 400g:2,400円 500g:3,000円