★アイスコーヒー深煎焙煎でお届けいたします★
アカシアズヒルズ農園は110haの敷地を持つタンザニアの大農園です。
収穫されたチェリーは14-16時間の発酵を経てからパルピングされ、ミューシレージを残したままアフリカンベッドで2週間前後じっくりと乾燥されます。
■ハニー製法
果実を剥いた時に残るミューシレージ(粘液質)を残して乾燥させる方法です。
クリーンで果実味・甘さが豊かなコーヒーへと仕上がります。
風味豊かなアイスコーヒーをお楽しみください!
★アイスコーヒー深煎焙煎でお届けいたします★
アカシアズヒルズ農園は110haの敷地を持つタンザニアの大農園です。
収穫されたチェリーは14-16時間の発酵を経てからパルピングされ、ミューシレージを残したままアフリカンベッドで2週間前後じっくりと乾燥されます。
■ハニー製法
果実を剥いた時に残るミューシレージ(粘液質)を残して乾燥させる方法です。
クリーンで果実味・甘さが豊かなコーヒーへと仕上がります。
風味豊かなアイスコーヒーをお楽しみください!
【土日定休】
定休日前日のご注文は、お休み明けの発送となります。
金・土・日・定休日を除き、日時指定の無い場合につきましてはご注文より3日以内に発送いたします。