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『今日は珈琲-コーヒーのある暮らし』

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エーデルワイス農園は、タンザニア北部・ケニア国境近くに位置する
オルデアーニ地域内にあり、地域社会や自然環境保護など
多くの慈善事業プロジェクトに着手しています。
弱酸性を帯びた赤色沖積土壌(ローム層)、タンザニアきっての標高の高さ
適度な雨量など、高品質コーヒーに最適な栽培条件が揃っています。

高品質を重視するために、農園内50区画に分割、発育状況など細やかなマイクロ・ロット管理を行います。
熟練のスタッフが最適な熟度のチェリーを手摘み、直射日光による急激な乾燥を避けて
手間隙かけてじっくりと乾燥をさせます。

今回は人気の精製方法であるハニー製法であるため
通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくい高い香りや力強い甘酸っぱさを堪能できます。

タンザニア エーデルワイス農園 ハニー / コーヒー豆

価格: ¥780 (税込) ¥3,315 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
豆の状態:
重量:
価格:
数量:

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【味わい】
ワインのようなフルーティーな香りや酸味・重厚感のある豊かな甘味

香り★★★★☆
コク★★★☆☆
酸味★★★★☆
甘み★★★★★
苦味★★★☆☆

【原産国】 タンザニア オルデアーニ地域
【精製方法】 ハニー製法
【焙煎度】 ミディアムロースト

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【価格】100g:780円 200g:1,560円 300g:2,340円 400g:3,120円 500g:3,315円(15%OFF)

コーヒーの挽き目参考

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