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『今日は珈琲-コーヒーのある暮らし』

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キリニャガ地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。
ケニア山麓南部、標高1,500m~1,800mに位置するキリニャガ地域は
高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。

カリイ水洗工場は1984年に設立され、ムティラ農協に所属しています。
所属の農家には苗木の提供や農家から水洗工場までの輸送補助などで支援しています。
カリイ・ファクトリーは約300名ほどのメンバーで構成されており
それぞれ小規模農園は平均0.2haほどの土地で200本ほどのコーヒーの木を育て
収穫後はカリイ・ファクトリーに持ち込まれます。
人の手により一つ一つ丁寧に収穫された完熟コーヒーチェリーはこのファクトリーで
パルピング、水洗処理、乾燥されています。

非常に丁寧な生産体制で作られているスペシャルティーコーヒーをぜひお楽しみください。

ケニア カリイ / コーヒー豆

価格: ¥565 (税込) ¥2,825 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
販売期間: 2021年05月31日15時00分~
2021年06月30日23時59分
豆の状態:
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■味わい
完熟パイナップルのような甘酸っぱい余韻、爽やかでフルーティーな風味


香り★★★★☆
コク★★★★☆
酸味★★★★☆
甘み★★★★★
苦味★★☆☆☆

■原産国
ケニア キリニャガ地域 ケルゴヤ地区

■精製方法
ウォッシュド

■規格 #AB

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【価格】100g:565円 200g:1,130円 300g:1,695円 400g:2,260円 500g:2,825円

コーヒーの挽き目参考

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