エルサルバドルは中米グァテマラとホンジュラスの間に位置し
米州大陸部で一番小さい国です。
最西部に位置するアワチャパン県タクバ市にある
エルグアモ農園は、国内で長きに渡りコーヒー生産へ携わっています。
自社農園のコーヒーの品質向上に努めるだけでなく地域のコーヒー産業の活性化も図っています。
「カップの質・環境の質・労働社会の生活の質」3つの質を向上させる
独自の哲学を持ち地元の人々の雇用をするなど地域全体の生活向上に貢献しています。
ハニー製法は、収穫したコーヒー果実の果肉を除去した後
コーヒー豆の周りについている粘液質(※ミューシレージ)を残した状態で
ゆっくり時間をかけて乾燥させます。
『ブラックハニー』はそのミューシレージをほぼ全て残しています。
作業や管理は大変繊細であり長時間乾燥させる必要がありますが
際立った甘味と果実感のコーヒーに仕上がります。
ぜひ人気のハニー製法によるコーヒーをご堪能ください。


【価格】100g:565円 200g:1,130円 300g:1,695円 400g:2,260円 500g:2,825円

エルサルバドル 「エル グアモ」 ブラックハニー / コーヒー豆

価格: ¥565 (税込) ¥2,825 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
販売期間: 2020年07月31日23時00分~
2020年08月31日23時59分
豆の状態:
重量:
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芳醇な香り、濃厚な甘味とジューシーさを兼ね備えてた余韻が楽しめます。
香り★★★★☆ コク★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ 甘み★★★★★ 苦味★★★☆☆

【原産国】 エルサルバドル アワチャパン県タバク市
【精製方法】 ハニー製法 (ブラックハニー)





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