◆高品質コーヒーを多く産出するコスタリカ。
中でも、セントラルバレー地区はこの中心地です。
昨今、中小マイクロミルのコーヒー品質の高さが注目されています。
マイクロミルとは、更なる品質の向上と付加価値づけのために生産者たちが小ロットで丁寧に
コーヒー豆を栽培・精製し、それぞれの豆の個性を生かしたコーヒーを生産する【精製処理施設】です。

◆ハニー製法とは
ハニー製法のコーヒーは、乾燥工程に難しさがあり、レッドハニーとは果実を剥いたときに残る
粘液質(ミューシレージと呼ばれています)を約75%残した状態で乾燥をさせる方法です。
マイクロミルならではの独自技術で高品質なレッドハニーの生産が実現しています。
通常のコスタリカでは味わえない貴重で素晴らしいコーヒーをぜひお楽しみください。



【価格】100g:565円 200g:1,130円 300g:1,695円 400g:2,260円 500g:2,825円

コスタリカ ブルーマス レッドハニー/ コーヒー豆

価格: ¥565 (税込) ¥2,825 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
販売期間: 2018年11月30日23時00分~
2018年12月31日22時59分
豆の状態:
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コスタリカ特有の程よい酸味、ハニー製法ならではの果実的な甘み・ミルクのような滑らかさ
香り★★★ コク★★★ 酸味★★★★ 甘み★★★★ 苦味★★★

原産国 コスタリカ セントラルバレー地区
精製方法 ハニー製法

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