リモンシリョ農園は水洗行程・乾燥工程における丁寧な選別摘果を通してコーヒーの品質を最大限に引き出す事に重きをおくことで世界に知られている農園です。
今回はその中でもパカマラ種に限定しました。
パカマラ種とは、ブルボン種の突然変異種である「パカス(Pacas)」と「マラゴジッペ(Maragogype)」のハイブリッド。
1990年後半から始まった、量より質を求めるスペシャルティコーヒーブームの中、非常に大粒で豊かな風味をもつ事で注目を集め、世界各国の生産者の間で認められました。
そして特別にその中でも中米では珍しいナチュラル製法で仕上げたのがこのパカマラ・ナチュラルです。

ニカラグア リモンシリョ ナチュラル / コーヒー豆

価格: ¥565 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
豆の状態:
数量: ×100g
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カシス、ベリーを思わせる甘味豊かでジューシーな味わいをお届けいたします。

 【原産国】ニカラグア マタガルバ地区

 香り★★★★☆ コク★★★☆☆ 酸味★★★★☆ 甘み★★★★★ 苦味★★☆☆☆


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